E o que eu gosto de bolos cremosos de chocolate!? São uma perdição, de ficar a babar! E se forem fáceis de confecionar como este, ainda melhor! Não tem farinha, é ideal para quem não tolera glúten e também para quem abdica de açúcar, uma vez que é adoçado com mel. Espero que gostem desta sugestão que será partilhado no programa BFF, da RFM. Ouçam a RFM entre as 20h e as 22h, com a Joana Cruz e o Rodrigo Gomes!
Partilhem o resultado desta receita na página de facebook do blogue!
No próximo sábado, dia 3 de junho, vou estar na Feira do Livro de Lisboa, a partir das 15h30, no pavilhão da Leya. Apareçam! Desejo-vos uma semana fantástica! :)
Bolo de Chocolate (sem farinha)
Ingredientes:
3 ovos
130 g de chocolate 70% de cacau
1/2 chávena de chá de manteiga sem sal
1/2 chávena de chá de cacau em pó
1/2 chávena de chá de mel
40 g de amêndoa moída
Morangos para decorar
Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar uma forma ou tarteira com manteiga, forrar o fundo com papel vegetal também untado (no caso da forma).
Derreter o chocolate e bater com os restantes ingredientes até ficar uma massa homogénea. Levar ao forno durante 20 minutos. Servir com morangos.
Outras receitas de bolos cremosos de chocolate:
No livro "Há alguém mais gulosa do que eu?" encontram outras 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, Worten, no Wook, e no Continente.
Fotografia: © Diogo Agante
