Noite de Natal é sinónimo de doces, muitos doces. E o que eu gosto de passar o dia na cozinha a confecionar bolos e sobremesas!
Partilho a receita de uma tarte fácil, deliciosa e perfeita para esta época, serve duas tarteiras.
Tarte de Amêndoa e Doce de Ovos
Tarte de Amêndoa e Doce de Ovos
Ingredientes:
6 ovos
6 gemas
300 g açúcar
300 g amêndoa moída
A segunda tarte (nesta imagem em cima) deixei no forno apenas 15 minutos e ficou muito melhor com a massa menos cozida.
Para a próxima também retiro metade da quantidade de amêndoa. Os grandes apreciadores de amêndoa vão adorar esta tarte. Eu prefiro que predomine o sabor das gemas. Recortei um desenho de uma árvore de Natal, coloquei sobre a tarte e polvilhei com açúcar em pó. Depois retirei o papel cuidadosamente. Fiz o mesmo procedimento para as estrelas na segunda fotografia.
Experimentem e depois contem como ficou. Espero que gostem. Festas felizes!
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