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| Crepe com chocolate derretido, leite condensado, morangos e framboesas |
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| Crepe com mel e canela |
Quando não tenho muito tempo para fazer um doce, faço crepes, ficam sempre bem e são deliciosos! Seja para o pequeno-almoço, lanche, sobremesa, ou seja, na verdade são ótimos para qualquer hora do dia. Desta vez fiz a receita a dobrar.
Crepes
Ingredientes:
1 ovo
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
1 copo de farinha com fermento
1 copo de leite
Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea.
Colocar uma concha de sopa da massa numa frigideira antiaderente, de modo a que a massa preencha todo o fundo. Quando começar a borbulhar, virar e esperar que cozinhe.
Recheios e/ou coberturas para acompanhar os crepes: compotas, gelados, chantilly, chocolate derretido, frutas, leite condensado, mel e canela, cremes... as opções e combinações de ingredientes são muitas. Espero que gostem!
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| Crepe recheado com chocolate derretido, morangos e leite condensado |
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| Crepe com chocolate, compota de framboesa, framboesas e mirtilos |
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| Crepe com chocolate derretido, leite condensado, morangos e framboesas |
Fotografia: © Diogo Agante
