Dose diária recomendada de chocolate

Imagem: we heart it

Foi publicada uma notícia sobre a dose diária de chocolate que devemos ingerir. Paula Rosso disse ao jornal El País que “o ideal é ingerir entre 28 e 57 gramas por dia; embora existam estudos médicos sobre acidentes vasculares cerebrais que demonstram que mulheres que consumiam cerca de 570 gramas por semana diminuíam o risco de sofrer um AVC em 20% ". Agora não se ponham a atacar as tabletes todas que têm em casa, o chocolate recomendado tem de ter mais de 70% de cacau. Confesso que prefiro o chocolate de leite (shame on me), a não ser que seja para a confeção de bolos.

“A carga de antioxidantes do cacau pode prevenir doenças cardiovasculares, melhorar o humor e potencializar a memória. Contém flavonóides, teobromina, catequinas, fibra, polifenóis, vitaminas A, B1, B2, C, E e B e minerais”, explicou Paula Rosso, mestre em nutrição e diretora do departamento Corporal do Centro Lajo Plaza. Só bons motivos para ingerir chocolate, concordam?

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