Quem gosta de sobremesas com limão? (Estou com a mão no ar) Já tinha saudades de um doce com este ingrediente. Tinha tantas saudades que decidi fazer uma receita rápida e fácil, para não demorar muito tempo. Assim que saiu do forno nem esperei que arrefecesse. É tão bom ainda quente, e com este tempo de chuva sabe ainda melhor! Espero que gostem desta sugestão da semana para o Wi-Fi na RFM!
Desejo uma semana fantástica e com muitos doces para todos os gulosos!
Pudim de Limão (na assadeira)
400 ml de leite
200 g de açúcar
75 ml de sumo de limão
70 g de manteiga amolecida
45 g de farinha com fermento
2 ovos
2 gemas
Raspa de ½ limão
Pré-aquecer o forno a 175º C. Untar uma assadeira com manteiga.
Bater o açúcar com a manteiga e a raspa de limão. Juntar os ovos e as gemas e bater. Adicionar o sumo de limão. Misturar a farinha e o leite. Verter na assadeira e levar ao forno durante 30 minutos. Costumo comer ainda quente.
Links para outras receitas deliciosas:
Tarte de Frutos Vermelhos e Creme de Limão
Tiramisù fácil, rápido e delicioso
Delícia de Limão
Bolo de Limão e Morango
Quadrados de Limão
Tiramisù fácil, rápido e delicioso
Delícia de Limão
Bolo de Limão e Morango
Quadrados de Limão
Bolo de Batata Doce com Cobertura de Queijo Creme e Noz (sem açúcar refinado)
Bolo de Cenoura com Queijo Creme (sem açúcar e sem glúten)
Bolo de Café com Crumble de Caramelo Salgado
Manjar de Requeijão
Bolo de Cenoura com Queijo Creme (sem açúcar e sem glúten)
Bolo de Café com Crumble de Caramelo Salgado
Manjar de Requeijão
Fotografia: Mafalda Agante
O primeiro livro continua no top dos mais vendidos de culinária. Muito obrigada a todos os gulosos! Neste livro encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" (na baixa de Coimbra) com desconto, em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
O 2º livro está disponível em livrarias e supermercados. Online, está com desconto na Fnac, Bertrand, Leya, no Wook e no Continente. Neste livro apresento os doces perfeitos para todas as ocasiões. Seja para começar bem o dia; para «o dia do pecado sem remorsos», ou seja, os doces que podem ingerir sem sentimentos de culpa, com opções saudáveis, algumas vegan, sem açúcar refinado ou sem glúten; os doces para devorar sem demoras, para aqueles dias em que precisamos de uma gulodice pronta em poucos minutos; lanches para qualquer guloso que se preze; as receitas tradicionais ou de inspiração conventual; receitas para os dias quentes ou para os dias em que só estamos bem acompanhados com uma chávena de chá a fumegar entre as mãos; e os bolos perfeitos para festas, para celebrar o melhor da vida.
