Ouvi falar deste espaço há uns meses, soube que tinha inaugurado no local onde antigamente estava a pastelaria Castella do Paulo, tinha muita curiosidade, era obrigatório conhecer também para esta nova rubrica sobre os melhores brunches. Assim que entrei constatei que o novo café tem uma decoração criativa, mais
luz, é acolhedor, com cores claras muito relaxantes.
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| Renato Correia |
Renato Correia, ex-publicitário, actual proprietário, "tinha vontade de experimentar outra área
profissional. Soube através de amigos que o espaço estava disponível e aproveitou a
oportunidade", inaugurou o Brunch Cafe em março deste ano e não se arrependeu da mudança. Reparei nos desenhos afixados numa das paredes, explicou que "as crianças que acompanham os pais têm papel, lápis e canetas sempre disponíveis no café" e algumas deixam as obras de arte.
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| Good brunch e Excellent brunch |
Foi o Renato que desenvolveu os menus do Brunch Cafe. A
diferença relativamente aos espaços lisboetas que servem brunches, é que ali são servidos diariamente, a qualquer hora
do dia, até às 19h, por isso até chegámos cedo para a reportagem, às 15h. Quer dizer, cedo para este horário em que o brunch é servido, tarde para o
horário em que a maioria dos portugueses prefere o brunch, até porque
está implícito que é uma mistura entre o pequeno-almoço e o almoço.
Têm 3 brunches disponíveis. O mais procurado é o "Excellent brunch", um dos que experimentei, composto por: sumo do dia ou bebida à escolha, iogurte com granola e fruta, tortilha com salada, sobremesa do dia (escolhi o brownie de chocolate) e um cesto de pão com manteiga. Tem o preço de 13€.
Ainda têm o "Very good brunch", é servido um sumo do dia ou bebida à escolha, tortilha com salada, um cesto de pão com manteiga. Custa 9,50€.
Não resisti e pedi também o "Good brunch", com sumo do dia ou bebida à escolha, uma dose de panquecas com mel (duas panquecas) ou um muffin e um cestinho de pão com manteiga. Custa7€.
Para começar, o pão de abóbora com nozes era delicioso, cozido na altura, irresistível com manteiga. Eu até consegui comer todas as fatias.
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| Excellent Brunch |
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| Tortilha com salada |
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| Iogurte com granola e fruta e brownie de chocolate |
Gostei do iogurte natural com granola e frutos vermelhos. Sou fã! O brownie de chocolate era muito cremoso, confecionado com chocolate belga, ovos, açúcar, pouca farinha, manteiga e nozes tostadas. Pedi um sumo natural de morango para acompanhar, o sumo só tem fruta natural, sem açúcar, como todos os sumos deviam ser! Se estamos a ingerir algo saudável, não devemos adicionar açúcar, já basta nos bolos e sobremesas aos quais não conseguimos resistir. Devemos aliar o que nos faz bem com aquilo que gostamos (doces). Por isso faço uma alimentação saudável, para compensar o consumo de açúcar.
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| Brownie de chocolate |
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| Panquecas e sumo natural de morango |
As panquecas com açúcar em pó, canela e mel fazem parte do "Good brunch". São servidas numa dose enorme. Aprovadíssimas com o chá em baixo. O Renato conheceu
uma produtora de chá no Príncipe Real e "achou uma boa
opção para uma parceria". Todos os chás têm um nome criativo, aliás,
criatividade é o que não falta no espaço, não fosse essa a principal
característica do proprietário,
pode dizer-se que a criatividade era uma ferramenta de trabalho na publicidade, agora
apenas mudou de área.
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| Chá "Motivação" |
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| Amostras de chá |
Existem
tubos de ensaio com diferentes chás para que os clientes
possam sentir os aromas antes de escolher o eleito. O que eu pedi tinha o
nome "Chá Motivação", adorei este nome, os aromas, a cor e o sabor (morangueiro, framboesa, maçã e menta).
Outros chás da casa: Momentos Felizes (Diurético com chá verde, rosa, girassol, manga e ananás); Elegância (Pu-erh, urtiga, flor de malva, aloé verde, pétalas de margarida); Chá da Amizade( Gengibre, limão, roiboos e erva príncipe); Choco-Avelã (lascas de cacau, amêndoa, avelã e chocolate); Frutos da Alegria (framboesa, amora, hibisco, maçã) e chá do Bom Sexo (Menta, erva príncipe, flor de hibisco). Sorri com o nome deste último, a imaginar alguns clientes a pedirem o mesmo. O chá é uma bebida que pode estar incluída no brunch. Vendido separadamente custa 2€ (por pessoa).
Espero que gostem desta sugestão de brunch guloso #2! Aguardo feedback depois de visitarem este novo café na baixa lisboeta.
Morada e contactos:
Rua da Alfândega, 120
Telefone: 218 880 019
