Brunch Cafe | Brunch guloso #2

Ouvi falar deste espaço há uns meses, soube que tinha inaugurado no local onde antigamente estava a pastelaria Castella do Paulo, tinha ...

Ouvi falar deste espaço há uns meses, soube que tinha inaugurado no local onde antigamente estava a pastelaria Castella do Paulo, tinha muita curiosidade, era obrigatório conhecer também para esta nova rubrica sobre os melhores brunches. Assim que entrei constatei que o novo café tem uma decoração criativa, mais luz, é acolhedor, com cores claras muito relaxantes.

Renato Correia

Renato Correia, ex-publicitário, actual proprietário, "tinha vontade de experimentar outra área profissional. Soube através de amigos que o espaço estava disponível e aproveitou a oportunidade", inaugurou o Brunch Cafe em março deste ano e não se arrependeu da mudança. Reparei nos desenhos afixados numa das paredes, explicou que "as crianças que acompanham os pais têm papel, lápis e canetas sempre disponíveis no café" e algumas deixam as obras de arte.

Good brunch e Excellent brunch

Foi o Renato que desenvolveu os menus do Brunch Cafe. A diferença relativamente aos espaços lisboetas que servem brunches, é que ali são servidos diariamente, a qualquer hora do dia, até às 19h, por isso até chegámos cedo para a reportagem, às 15h. Quer dizer, cedo para este horário em que o brunch é servido, tarde para o horário em que a maioria dos portugueses prefere o brunch, até porque está implícito que é uma mistura entre o pequeno-almoço e o almoço.

Têm 3 brunches disponíveis. O mais procurado é o "Excellent brunch", um dos que experimentei, composto por: sumo do dia ou bebida à escolha, iogurte com granola e fruta, tortilha com salada, sobremesa do dia (escolhi o brownie de chocolate) e um cesto de pão com manteiga. Tem o preço de 13€.

Ainda têm o "Very good brunch", é servido um sumo do dia ou bebida à escolha, tortilha com salada, um cesto de pão com manteiga. Custa 9,50€.

Não resisti e pedi também o "Good brunch", com sumo do dia ou bebida à escolha, uma dose de panquecas com mel (duas panquecas) ou um muffin e um cestinho de pão com manteiga. Custa7€.

Para começar, o pão de abóbora com nozes era delicioso, cozido na altura, irresistível com manteiga. Eu até consegui comer todas as fatias.

Excellent Brunch

 

Tortilha com salada

Iogurte com granola e fruta e brownie de chocolate

Gostei do iogurte natural com granola e frutos vermelhos. Sou fã! O brownie de chocolate era muito cremoso, confecionado com chocolate belga, ovos, açúcar, pouca farinha, manteiga e nozes tostadas. Pedi um sumo natural de morango para acompanhar, o sumo só tem fruta natural, sem açúcar, como todos os sumos deviam ser! Se estamos a ingerir algo saudável, não devemos adicionar açúcar, já basta nos bolos e sobremesas aos quais não conseguimos resistir. Devemos aliar o que nos faz bem com aquilo que gostamos (doces). Por isso faço uma alimentação saudável, para compensar o consumo de açúcar.

Brownie de chocolate

 

Panquecas e sumo natural de morango

As panquecas com açúcar em pó, canela e mel fazem parte do "Good brunch". São servidas numa dose enorme. Aprovadíssimas com o chá em baixo. O Renato conheceu uma produtora de chá no Príncipe Real e "achou uma boa opção para uma parceria". Todos os chás têm um nome criativo, aliás, criatividade é o que não falta no espaço, não fosse essa a principal característica do proprietário, pode dizer-se que a criatividade era uma ferramenta de trabalho na publicidade, agora apenas mudou de área.

Chá "Motivação"

 

Amostras de chá

Existem tubos de ensaio com diferentes chás para que os clientes possam sentir os aromas antes de escolher o eleito. O que eu pedi tinha o nome "Chá Motivação", adorei este nome, os aromas, a cor e o sabor (morangueiro, framboesa, maçã e menta).

Outros chás da casa: Momentos Felizes (Diurético com chá verde, rosa, girassol, manga e ananás); Elegância (Pu-erh, urtiga, flor de malva, aloé verde, pétalas de margarida); Chá da Amizade( Gengibre, limão, roiboos e erva príncipe); Choco-Avelã (lascas de cacau, amêndoa, avelã e chocolate); Frutos da Alegria (framboesa, amora, hibisco, maçã) e chá do Bom Sexo (Menta, erva príncipe, flor de hibisco). Sorri com o nome deste último, a imaginar alguns clientes a pedirem o mesmo. O chá é uma bebida que pode estar incluída no brunch. Vendido separadamente custa 2€ (por pessoa).

Espero que gostem desta sugestão de brunch guloso #2! Aguardo feedback depois de visitarem este novo café na baixa lisboeta.

Morada e contactos:

Rua da Alfândega, 120

Telefone: 218 880 019

Facebook: aqui

 

 

Fotografia: © Diogo Agante