Vão fazer alguma sobremesa hoje? Espero ir a tempo de sugerir este Pudim de Ovos, mais fácil não existe! A receita foi cedida pelo chef José Veiga, do restaurante Golden, inserido no Vale D'Azenha Hotel Rural.
Pudim de Ovos
8 ovos
4 gemas
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
Caramelo para barrar a forma
Bater todos os ingredientes (utilizar a lata de leite condensado para medir o leite), levar ao forno numa forma previamente caramelizada. Cozer cerca de 50 minutos, em banho-maria, a 175ºC.
Voilà! Espero que gostem!
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Fotografia: © Diogo Agante
