Ando viciada neste batido divinal, cremoso, saudável, para degustar "sem remorsos". É vitaminado, ideal para começar o dia da melhor forma, fornece um boost de energia graças ao cacau cru, às tâmaras e à banana. Sem açúcar refinado, sem glúten e sem lactose. Feito apenas com ingredientes biológicos. Sabe a um delicioso bombom! Podem servir ao pequeno-almoço, lanche ou enquanto sobremesa, tal a delícia! Adoro as tâmaras Medjool, agora já não consigo comer as que encontrava nos hipermercados. É um adoçante natural, são suculentas e têm um sabor caramelizado, tornam este batido numa maravilha! Experimentem ainda hoje ou amanhã para o pequeno-almoço, para começarem bem a semana! Depois digam-me o que acharam!
Esta receita vai ser partilhada no programa BFF, não se esqueçam de ouvir a RFM, entre as 20h e as 22h, com a Joana Cruz e o Rodrigo Gomes. Boa semana para vocês!
Batido Saudável Bombom de Cacau
(para 2 copos)
300 ml de leite de soja de baunilha biológico
1 banana da Madeira biológica
2 colheres de sopa de cacau cru biológico em pó
3 tâmaras biológicas sem caroço (as Medjool são as melhores)
Colocar todos os ingredientes num liquidificador ou copo para utilizar com varinha mágica. Triturar bem, verter nos copos e polvilhar com cacau cru biológico em pó.
Também podem servir este batido morno, para isso basta aquecer o leite de soja antes de misturarem os restantes ingredientes e depois triturar.
O leite de soja é de fácil digestão, sem colesterol e é rico em fitoquímicos. Pode ainda ser enriquecido com cálcio e vitaminas. A banana contém triptofano, ajuda a relaxar e a melhorar o humor. É rica em fibras, ferro, potássio, vitamina B e magnésio. O maravilhoso cacau cru melhora o humor, fonte de vitaminas do complexo B, magnésio, ferro, potássio, cobre e proteínas. É um estimulante (fonte de energia e vitalidade), é um poderoso antioxidante, por isso previne o envelhecimento precoce. As tâmaras são bastante energéticas, não têm gordura, são ricas em fibra, potássio, cálcio, magnésio, cobre. tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitaminas A e K.
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Fotografia: © Diogo Agante
