Hoje estive na SIC Mulher, no programa Faz Sentido, um especial de Natal. Também encontram as trufas na loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?". Não têm açúcar, nem glúten, são vegan e confecionadas com ingredientes biológicos. E o melhor: são deliciosas! Também levei ao programa: Mini Pavlovas, o Veludo de Cacau, Pão de Ló de Ovar, o Bolo Saudável de Chocolate (sem glúten e sem açúcar refinado) e a box "Há alguém mais gulosa do que eu?", que tem o meu livro e várias opções de docinhos. Desejo um Feliz Natal a todos os gulosos! Com muitos doces, claro! Não se esqueçam de seguir o Instagram https://www.instagram.com/mafaldaagante/ ;)
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Trufas Saudáveis de Cacau
200 g de pasta de tâmaras biológicas
75 g de amêndoa moída biológica
2 colheres de sopa de Cacau cru em pó biológico Iswari
1 colher de sopa de manteiga de amêndoa biológica
2 colheres de sopa de óleo de coco biológico
Decoração:
Bagas de Goji biológicas
Cacau cru em pó biológico Iswari
Coco ralado biológico
Triturar todos os ingredientes num processador de alimentos até ficar uma massa homogénea. Moldar a massa em formato de trufas, passar algumas por cacau cru em pó, outras por coco ralado e outras com bagas de goji. Levar ao frigorífico durante 1 hora.
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