Um bolo fácil, confecionado com uma massa fofa de noz pecan e que apresenta doce de leite na cobertura. Há algum guloso que não queria provar esta combinação?! A Joana, o Daniel e o Rodrigo provaram este! Por acaso não ouviram na RFM se eles aprovaram este bolo? Foi ao forno numa forma de bolo inglês, mas podem fazer numa forma redonda de tamanho médio. Se fizerem esta maravilha, depois partilhem a fotografia nas redes sociais com as hashtags #rfm e #háalguémmaisgulosadoqueeu!
Espero que gostem da sugestão da semana para o Wi-Fi na RFM! Não se esqueçam de ouvir o programa com a Joana Cruz, Rodrigo Gomes e Daniel Fontoura, a partir das 20:00. A rubrica "Há alguém mais gulosa do que eu?" será às 21 horas.
Bolo de Noz Pecan e Doce de Leite
Bolo:
4 ovos
250 g de açúcar amarelo
230 g de farinha de trigo com fermento
100 g de manteiga
100 g de noz pecan picada
50 ml de leite
100 g de noz pecan picada
50 ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Cobertura:
Doce de leite q.b.
Noz pecan q.b.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Pré-aquecer o forno a 175º C. Bater os ovos com o açúcar amarelo e a manteiga amolecida. Misturar os restantes ingredientes. Verter na forma. Levar ao forno durante 30 a 35 minutos. Se fizerem numa forma redonda demora menos tempo. Deixar arrefecer e desenformar. Servir com doce de leite e noz pecan.
Cobertura:
Doce de leite q.b.
Noz pecan q.b.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Pré-aquecer o forno a 175º C. Bater os ovos com o açúcar amarelo e a manteiga amolecida. Misturar os restantes ingredientes. Verter na forma. Levar ao forno durante 30 a 35 minutos. Se fizerem numa forma redonda demora menos tempo. Deixar arrefecer e desenformar. Servir com doce de leite e noz pecan.
Os livros:
No primeiro livro encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda com desconto, em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
O 2º livro está disponível em livrarias e supermercados. Online, está com desconto na Fnac, Bertrand, Leya, no Wook e no Continente. Neste livro apresento os doces perfeitos para todas as ocasiões. Seja para começar bem o dia; para «o dia do pecado sem remorsos», ou seja, os doces que podem ingerir sem sentimentos de culpa, com opções saudáveis, algumas vegan, sem açúcar refinado ou sem glúten; os doces para devorar sem demoras, para aqueles dias em que precisamos de uma gulodice pronta em poucos minutos; lanches para qualquer guloso que se preze; as receitas tradicionais ou de inspiração conventual; receitas para os dias quentes ou para os dias em que só estamos bem acompanhados com uma chávena de chá a fumegar entre as mãos; e os bolos perfeitos para festas, para celebrar o melhor da vida.
No 3º livro apresento sugestões irresistíveis que vão deixar miúdos e graúdos a babar! Receitas fáceis e deliciosas que eu confeciono sem utilizar açúcar refinado, sem corantes nem conservantes, sem glúten; algumas vegan, outras sem lactose. Opções mais ou menos económicas, para qualquer altura do ano, para várias ocasiões e gostos: para começar bem o dia, lanches ou piqueniques; para gulosos com pouco tempo; de inspiração tradicional; e doces para festividades. A garantia: doces com um sabor inesquecível para partilhar com a família e os amigos!
Nestes links encontram o livro à venda online:
Fnac: https://bit.ly/3jdHe54
Leya: https://bit.ly/3jf2Myx
Wook: https://bit.ly/2ElJ4Ck
Bertrand: https://bit.ly/2D0sFTi
