Querem uma sobremesa de ficar a babar que se confeciona em poucos minutos? Se gostam de chocolate então visualizem pepitas de chocolate branco, de leite e negro, derretidas numa massa de bolacha que fica bem cremosa. Parece que estamos a devorar cookies com pepitas de chocolate, mas numa versão sobremesa. Eu comi uma taça cremosa assim que tirei do forno, se quiserem podem servir com uma bola de gelado de baunilha! Depois partilhem a fotografia desta sobremesa nas redes sociais com as hashtags #rfm e #háalguémmaisgulosadoqueeu
Espero que gostem da sugestão da semana para o Wi-Fi na RFM! Não se esqueçam de ouvir o programa com a Joana Cruz, Rodrigo Gomes e Daniel Fontoura, a partir das 20:00. A rubrica "Há alguém mais gulosa do que eu?" será às 21 horas.
Taça Cremosa de Bolacha com Chocolate Branco, de Leite e Negro
Para 2 taças:
1 ovo
65 g de farinha
60 g de açúcar mascavado
40 g de manteiga
20 g de chocolate de leite picado
20 g de chocolate branco picado
20 g de chocolate negro picado
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Pré-aquecer o forno a 175ºC. Derreter a manteiga e bater com o açúcar, o ovo e a baunilha. Misturar a farinha, o bicarbonato de sódio e os chocolates. Dividir a mistura em duas taças de barro. Levar ao forno durante 8 a 10 minutos. A massa deve ficar cremosa.
No primeiro livro encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda com desconto, em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
O 2º livro está disponível em livrarias e supermercados. Online, está com desconto na Fnac, Bertrand, Leya, no Wook e no Continente. Neste livro apresento os doces perfeitos para todas as ocasiões. Seja para começar bem o dia; para «o dia do pecado sem remorsos», ou seja, os doces que podem ingerir sem sentimentos de culpa, com opções saudáveis, algumas vegan, sem açúcar refinado ou sem glúten; os doces para devorar sem demoras, para aqueles dias em que precisamos de uma gulodice pronta em poucos minutos; lanches para qualquer guloso que se preze; as receitas tradicionais ou de inspiração conventual; receitas para os dias quentes ou para os dias em que só estamos bem acompanhados com uma chávena de chá a fumegar entre as mãos; e os bolos perfeitos para festas, para celebrar o melhor da vida.
No 3º livro apresento sugestões irresistíveis que vão deixar miúdos e graúdos a babar! Receitas fáceis e deliciosas que eu confeciono sem utilizar açúcar refinado, sem corantes nem conservantes, sem glúten; algumas vegan, outras sem lactose. Opções mais ou menos económicas, para qualquer altura do ano, para várias ocasiões e gostos: para começar bem o dia, lanches ou piqueniques; para gulosos com pouco tempo; de inspiração tradicional; e doces para festividades. A garantia: doces com um sabor inesquecível para partilhar com a família e os amigos!
Nestes links encontram o livro à venda online:
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