"Come chocolates, pequena;
Come chocolates!
Olha que não há mais metafísica no mundo senão chocolates"
Álvaro de Campos, in "Poemas"
(Heterónimo de Fernando Pessoa)
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| Fotografia: © Diogo Agante |
Existem dias em que ansiamos por (muito) chocolate num bolo perfeito. Um bolo capaz de arrancar suspiros. Não procurem mais! É este, uma tentação em forma de bolo! Impossível resistir a algo assim tão delicioso!
Bolo Tentação de Chocolate
(Utilizar uma chávena de chá como medida)
Ingredientes:
1 e 3/4 chávena de farinha de trigo com fermento
1 e 1/2 chávena de açúcar
1 chávena de leite
2 colheres (sopa) de sumo de limão
1/2 chávena de manteiga
1/3 chávena de chocolate (culinária) picado
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
Cobertura:
2 chávenas de açúcar em pó
1/2 chávena de chocolate (culinária) picado
1/3 chávena de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
Bolo: derreta o chocolate com a manteiga e deixe arrefecer. Misture o leite com o sumo de limão e deixe descansar uns minutos.
Com uma batedeira, misture o leite com os restantes ingredientes. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Cozer a 175º C, cerca de 30 minutos.
Desenforme quando estiver quase frio.
Cobertura: derreta a manteiga com o chocolate no microondas. Acrescente o açúcar e o leite e bata até ficar cremoso.
Voilà. Espero que gostem desta tentação! Tenho a certeza que vai fazer o maior sucesso!
Fotografia: © Diogo Agante
