Bolo de chocolate branco com framboesa

Depois do sucesso que teve a receita do bolo de chocolate de leite em dois minutos, tinha de partilhar outra receita muito fácil de fazer e ainda mais deliciosa. O bolo fica com uma textura cremosa e o contraste do doce com a acidez da framboesa combina lindamente. Esta foi a receita que levei hoje ao programa Faz Sentido, na SIC Mulher, onde estive com a querida Raquel Strada. Vocês viram?

Bolo de chocolate branco com framboesa

30 g manteiga

30 g chocolate branco

30 g açúcar

1 ovo

40 g farinha

2 colheres (sobremesa) doce de framboesa

Derreter a manteiga com o chocolate no microondas, durante 40 segundos. Acrescentar o ovo e o açúcar e bater. Juntar a farinha e misturar muito bem até ficar um preparado homogéneo. Colocar em duas taças e levar ao micro-ondas, durante 30 segundos, na potência máxima. Adicionar o doce de framboesa e colocar novamente no microondas durante 30 segundos. Voilà. Simples e delicioso!

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Fotografia: © Diogo Agante