Bolo delicioso de limão em 3 minutos | Segundas-Feiras Doces na RFM

Qual a melhor forma de começar a semana? Claro que é com as Segundas-Feiras Doces na RFM, com a equipa maravilha do Café da Manhã!

Hoje pensei numa sugestão super fácil, e super deliciosa também! Adoro bolos de limão, este está pronto a comer em 3 minutos e dá para dividir.

Para acompanhar, escolhi uma música que está no top 25 RFM: Time Doesn't Wait. Uma fantástica semana para vocês!

Bolo de limão em 3 minutos

Bolo:

1 ovo

50 g açúcar

50 g farinha

30 g manteiga sem sal

1 colher (sopa) sumo de limão

Cobertura:

4 colheres (sopa) açúcar em pó

1 colher (sopa) sumo de limão

Raspas de limão para decorar
Chantilly (facultativo)

Misturar todos os ingredientes numa tigela. Distribuir a massa por duas chávenas ou colocar numa caneca grande. Levar ao micro-ondas cerca de 90 segundos, na potência máxima. Misturar os ingredientes da cobertura e aplicar sobre o bolo ainda quente. Decorar com raspa de limão. Também podem servir com chantilly! Fica maravilhoso! Altura para devorar!

Já seguiram o Instagram? https://www.instagram.com/mafaldaagante 

Fotografia: © Diogo Agante