Bolo de limão em taças (em 3 minutos) na SIC Mulher

Estive no programa Faz Sentido, com a querida Ana Rita Clara, na SIC Mulher. Viram? Fiz uma das receitas do novo livro (à venda na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook e em supermercados), o bolo de limão em taças (pronto a devorar em 3 minutos), fica com um sabor idêntico a um gelado de limão e nata, é delicioso, podem ver o vídeo em baixo e a receita. Espero que gostem!

Bolo de limão em taças

Bolo:

1 ovo

45 g de açúcar

55 g de farinha

30 g de manteiga sem sal, amolecida

1 colher de sopa de sumo de limão

Cobertura:

4 colheres de sopa de açúcar em pó

1 colher de sopa de sumo de limão

Raspas de limão para decorar

Chantilly para servir

Bolo: bater muito bem todos os ingredientes numa tigela. Distribuir a massa por duas taças. Levar ao micro-ondas entre 90 segundos a 2 minutos. 

Cobertura: misturar o açúcar com o sumo de limão, aplicar sobre os bolos. Decorar com chantilly e raspas de limão.

Aproveito também para vos convidar para a apresentação do meu novo livro em Leiria, na Livraria Arquivo, no dia 23 de julho, às 18h, para a apresentação do meu novo livro e showcooking com degustação de bolos. Espero que possam ir! :) 

Já seguiram o Instagram? https://www.instagram.com/mafaldaagante 

Fotografia: © Diogo Agante