Estive no programa Faz Sentido, com a querida Ana Rita Clara, na SIC Mulher. Viram? Fiz uma das receitas do novo livro (à venda na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook e em supermercados), o bolo de limão em taças (pronto a devorar em 3 minutos), fica com um sabor idêntico a um gelado de limão e nata, é delicioso, podem ver o vídeo em baixo e a receita. Espero que gostem!
Bolo de Limão em Taças
Bolo:
1 ovo
45 g de açúcar
55 g de farinha
30 g de manteiga sem sal, amolecida
1 colher de sopa de sumo de limão
Cobertura:
4 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de sopa de sumo de limão
Raspas de limão para decorar
Chantilly para servir
Bolo: bater muito bem todos os ingredientes numa tigela. Distribuir a massa por duas taças. Levar ao micro-ondas entre 90 segundos a 2 minutos.
Cobertura: misturar o açúcar com o sumo de limão, aplicar sobre os bolos. Decorar com chantilly e raspas de limão.
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Fotografia: © Diogo Agante