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Real Abadia, Congress & Spa Hotel


Realizei reportagem neste hotel em 2014, voltei em 2015, em 2016, e espero regressar este ano. Situado a cerca de 3km da zona histórica de Alcobaça, apresenta « um restaurante com influência dos produtos da região, bar, serviços de SPA, salas de reuniões, piscinas interior e exterior aquecidas, biblioteca e espaços exteriores»., além do que a região tem para oferecer, é importante não esquecer a riqueza da doçaria conventual, mas isso vocês já sabem.
Mafalda Leão, do departamento de marketing e comunicação, explicou que os hóspedes têm gratuitamente à disposição: «águas aromatizadas, sumo e maçãs de Alcobaça no lobby do hotel». Miminhos que fazem a diferença e que os clientes agradecem.
Vista da suite
Suite D. Quixote e Dulcineia
Fiquei hospedada na suite D. Quixote e Dulcineia. «A cama com dossel, as malas de viagem, a par com os moinhos que ilustram as paredes, convidam a viajar pelos ideais deste grande amor. As cores quentes e térreas que o acolhem proporcionam uma ambiência quente e invejável de final de tarde». Desfrutei da banheira de hidromassagem, com vista para a suite e paisagens verdejantes do exterior, acompanhado com um belíssimo chocolate quente italiano, cremoso como deve ser, e morangos frescos.
É de destacar a oferta de amenieties da suite, bastante completa, são poucos os hotéis de 5-estrelas que oferecem tantos produtos diferentes, fiquei surpreendida pela positiva.
No total, o Real Abadia Congress & Spa Hotel dispõe de 32 quartos de várias tipologias, todos eles com ambientes personalizados, alusivos a temas relacionados com a região em que se insere. Para os mais gulosos, saibam que até tem um quarto sobre doçaria conventual.
Pequeno-almoço
O restaurante tem uma privilegiada vista para a natureza. «O seu enquadramento arquitetónico remete para a história da região de Alcobaça e contempla a presença da Ordem de Cister. Salienta-se a sua nobreza pelo uso da pedra, pela presença de uma arcaria interior que recorda um claustro monástico e uma lareira que nos remete para a grande verticalidade das chaminés da cozinha do mosteiro».
Ao pequeno-almoço não podem faltar o pão com variedades de queijos e compotas, a fruta laminada, a Viennoiserie, e os scones com manteiga e doce de morango, aviso já que é impossível comer apenas um!
Restaurante
«O restaurante do Real Abadia apresenta-se com uma cozinha descontraída, fazemos o cruzamento da gastronomia regional, com sabores muito típicos desta região, e a gastronomia contemporânea. Apresentamos por isso um menu com várias opções leves, mas cheias de sabor», afirmou o chef Amílcar Beato.
«O Salame de Chocolate Branco é a minha sobremesa preferida», afirmou o chef. Já a sobremesa preferida dos clientes «é o Mascarpone com Morangos, o Salame Branco, o Pão de Ló de Alfeizerão. Não é fácil definir apenas uma», disse ainda. Para Amílcar Beato, «o maior elogio foi protagonizado por um menino que queria conhecer-me para agradecer o hambúrguer em forma de palhaço que lhe fiz, gostou tanto que disse que queria ser um chef, como eu, quando fosse grande».
Para além das sobremesas da carta e as sobremesas do dia, o hotel pode preparar uma variedade de crepes ao longo do dia. Vou mostrar as sobremesas que experimentei ao longo da estadia.
Crepe com coulis de morango e gelado
Crepe com chocolate e morangos
Crepe com chocolate

Mousse de Morango
Começo pela Mousse de Morango, cuja receita partilhei ontem no blogue. Feita com natas, gelatina de morango e leite condensado, uma camada de chantilly e claras, e morangos frescos com coulis de morango. Uma sobremesa simples e muito saborosa, de certeza que vou experimentar fazer em casa. 

Supresa de Morango
A Surpresa de Morango e é feita com palitos la reine, creme de ovos com leite condensado, gelatina de morango, chantilly e morangos frescos.
Mascarpone com morangos
Esta foi a minha sobremesa preferida: Mascarpone com Morangos. Leva morangos cortados, queijo mascarpone, açúcar mascavado (queimado com maçarico) e topping de morango. É servido com gelado de morango e um macaron, também de morango. Muito simples e deliciosa, uma combinação que não falha.
Mascarpone com morangos

Mousse de Manga
A Mousse de Manga é feita com polpa de manga, natas, folhas de gelatina e iogurte, considerada uma sobremesa light pelo hotel.
Salame Branco

O Salame de Chocolate Branco é confecionado com manteiga, açúcar, chocolate branco, ovos e bolacha maria. A receita também foi partilhada no blogue. É muito melhor do que a receita tradicional com chocolate de culinária negro. 
Pão de ló de Alfeizerão

Para além destas sobremesas ainda servem: Pão-de-ló de Alfeizerão (produção externa); Bolo Brigadeiro; Panna Cotta; Tarte de Limão Merengada; Tarte de Maçã de Alcobaça, entre outras.

Spa
No Spa do hotel fiz um "tratamento para gulosos". O nome chamou logo a atenção: "Mimos de Chocolate". 
«O Spa do Real Abadia é um espaço calmo e relaxante, rodeado pela natureza, as pessoas podem usufruir de sofisticados tratamentos do nosso variado menu ou mesmo da zona wellness (piscina interior aquecida, duches de jato, sauna e banho turco). O nosso Spa prima pelo detallhe, pela atenção ao pormenor, desde a zona wellness, que foi pensada para acolher com conforto o nosso cliente. Rececionamos o hóspede ou cliente externo com variados tratamentos corporais, usando uma marca de excelência em cosmética 100% natural, respeitando a natureza da pele, como o ambiente. Em cada tratamento presenteamos o cliente com o Ritual do Chá, para poder prolongar o seu momento zen», explicou a terapeuta Alexandra Silva.
Sala de tratamento - Spa

Sala de tratamento - Spa
"Mimos de Chocolate" remete para «o saboroso e quente cacau - ingrediente principal deste tratamento. Este envolvimento corporal contempla uma esfoliação (com duche), envolvimento e massagem. O cacau tem um forte poder nutritivo, anti-envelhecimento, com propriedades antioxidantes, excelente receita para qualquer altura do ano. Durante o tratamento paira um aroma muito guloso a chocolate», afirmou Alexandra Silva. O tratamento termina com um espesso e delicioso chocolate quente, no bar do hotel têm à disposição uma carta vastíssima de chocolates quentes, feitos com todos os tipos de chocolate e outros com aromas. Adorei este tratamento, percebi com a Alexandra que os "mimos de chocolate" não é muito procurado, é uma pena, porque além de relaxar, a pele fica super acetinada durante bastante tempo, e os aromas que se libertam são maravilhosos, recomendo mesmo!

Mimos de Chocolate


Equipa de cozinha e sala
Agradecemos a simpatia de Mafalda Leão (departamento de marketing), Rita Leão (diretora do hotel), e equipa de cozinha e sala que tão bem nos receberam (na fotografia: Helena Poradyuk, chef Amílcar Beato, Maria Alves. Joana Franco e Rafaela Ferreira).


Foram dias muito agradáveis, consegui relaxar e "desligar", e se estava a precisar. Este hotel, situado na Região Oeste, é perfeito para visitar em qualquer altura, ideal para programas a dois ou em família. Aproveitem as promoções e programas que encontram frequentemente no site. Depois digam-me o que acharam. Feliz 2017!


Fotografia: © Diogo Agante

Real Abadia, Congress & Spa Hotel:
Rua da Escola, Capuchos
2460-479 Alcobaça 
Telefone:262 580 370
http://www.realabadiahotel.pt/pt
https://www.facebook.com/realabadiahotel 

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Nome

"O Melhor Cake Designer Amador de Portugal" “É Tempo de Cerejas” “Fundão #BCAstrength #‎poeumsorrisonessacara‬ 19º Festival Internacional Rubis Gás Balões de Ar Quente 1º aniversário da loja de doçaria «Há alguém mais gulosa do que eu?» 2 anos 4-estrelas 5-estrelas 7 maravilhas Doces de Portugal A Brasileira A mais gulosa À mesa com A Mesa dos Portugueses A Metalúrgica a minha torta preferida A Vida Secreta dos Nossos Bichos Abóbora e Maçã ACPP Activia Activia Sementes e Cereais Açúcar açúcar amarelo açúcar de coco AEG Agradecimento água aromatizada Alberto Caeiro Alcobaça Aldeias de Montanha alfarroba Alfeizerão Algarve algodão doce Alicia Keys alimentos que rejuvenescem Aljubarrota Medieval Altis Belém Hotel Altis Grand Hotel Amêndoa amêndoa e azeite Amor Com Humor Ana Borges Ana Bravo Ana Guiomar Ana Mesquita André Henriques Andreia Santos aniversário antestreia António Padeiro Ao Gosto do Porto APAV APCOI apresentação livro Aqui Come-se Bem - Sabores da Páscoa” Arroz doce Arrufada 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Há alguém mais gulosa do que eu?
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