Realizei reportagem neste hotel em 2014, voltei em 2015, em 2016, e espero regressar este ano. Situado a cerca de 3km da zona histórica de Alcobaça, apresenta « um restaurante com influência dos produtos da região, bar, serviços de SPA, salas de reuniões, piscinas interior e exterior aquecidas, biblioteca e espaços exteriores»., além do que a região tem para oferecer, é importante não esquecer a riqueza da doçaria conventual, mas isso vocês já sabem.
Mafalda Leão, do departamento de marketing e comunicação, explicou que os hóspedes têm gratuitamente à disposição: «águas aromatizadas, sumo e maçãs de Alcobaça no lobby do hotel». Miminhos que fazem a diferença e que os clientes agradecem.
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| Vista da suite |
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| Suite D. Quixote e Dulcineia |
Fiquei hospedada na suite D. Quixote e Dulcineia. «A cama com dossel, as malas de viagem, a par com os moinhos que ilustram as paredes, convidam a viajar pelos ideais deste grande amor. As cores quentes e térreas que o acolhem proporcionam uma ambiência quente e invejável de final de tarde». Desfrutei da banheira de hidromassagem, com vista para a suite e paisagens verdejantes do exterior, acompanhado com um belíssimo chocolate quente italiano, cremoso como deve ser, e morangos frescos.
É de destacar a oferta de amenieties da suite, bastante completa, são poucos os hotéis de 5-estrelas que oferecem tantos produtos diferentes, fiquei surpreendida pela positiva.
No total, o Real Abadia Congress & Spa Hotel dispõe de 32 quartos de várias tipologias, todos eles com ambientes personalizados, alusivos a temas relacionados com a região em que se insere. Para os mais gulosos, saibam que até tem um quarto sobre doçaria conventual.
É de destacar a oferta de amenieties da suite, bastante completa, são poucos os hotéis de 5-estrelas que oferecem tantos produtos diferentes, fiquei surpreendida pela positiva.
No total, o Real Abadia Congress & Spa Hotel dispõe de 32 quartos de várias tipologias, todos eles com ambientes personalizados, alusivos a temas relacionados com a região em que se insere. Para os mais gulosos, saibam que até tem um quarto sobre doçaria conventual.
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| Pequeno-almoço |
O restaurante tem uma privilegiada vista para a natureza. «O seu enquadramento arquitetónico remete para a história da região de Alcobaça e contempla a presença da Ordem de Cister. Salienta-se a sua nobreza pelo uso da pedra, pela presença de uma arcaria interior que recorda um claustro monástico e uma lareira que nos remete para a grande verticalidade das chaminés da cozinha do mosteiro».
Ao pequeno-almoço não podem faltar o pão com variedades de queijos e compotas, a fruta laminada, a Viennoiserie, e os scones com manteiga e doce de morango, aviso já que é impossível comer apenas um!
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| Restaurante |
«O restaurante do Real Abadia apresenta-se com uma cozinha descontraída, fazemos o cruzamento da gastronomia regional, com sabores muito típicos desta região, e a gastronomia contemporânea. Apresentamos por isso um menu com várias opções leves, mas cheias de sabor», afirmou o chef Amílcar Beato.
«O Salame de Chocolate Branco é a minha sobremesa preferida», afirmou o chef. Já a sobremesa preferida dos clientes «é o Mascarpone com Morangos, o Salame Branco, o Pão de Ló de Alfeizerão. Não é fácil definir apenas uma», disse ainda. Para Amílcar Beato, «o maior elogio foi protagonizado por um menino que queria conhecer-me para agradecer o hambúrguer em forma de palhaço que lhe fiz, gostou tanto que disse que queria ser um chef, como eu, quando fosse grande».
Para além das sobremesas da carta e as sobremesas do dia, o hotel pode preparar uma variedade de crepes ao longo do dia. Vou mostrar as sobremesas que experimentei ao longo da estadia.
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| Crepe com coulis de morango e gelado |
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| Crepe com chocolate e morangos |
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| Crepe com chocolate |
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| Mousse de Morango |
Começo pela Mousse de Morango, cuja receita partilhei ontem no blogue. Feita com natas, gelatina de morango e leite condensado, uma camada de chantilly e claras, e morangos frescos com coulis de morango. Uma sobremesa simples e muito saborosa, de certeza que vou experimentar fazer em casa.
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| Supresa de Morango |
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| Mascarpone com morangos |
Esta foi a minha sobremesa preferida: Mascarpone com Morangos. Leva morangos cortados, queijo mascarpone, açúcar mascavado (queimado com maçarico) e topping de morango. É servido com gelado de morango e um macaron, também de morango. Muito simples e deliciosa, uma combinação que não falha.
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| Mascarpone com morangos |
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| Mousse de Manga |
A Mousse de Manga é feita com polpa de manga, natas, folhas de gelatina e iogurte, considerada uma sobremesa light pelo hotel.
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| Salame Branco |
O Salame de Chocolate Branco é confecionado com manteiga, açúcar, chocolate branco, ovos e bolacha maria. A receita também foi partilhada no blogue. É muito melhor do que a receita tradicional com chocolate de culinária negro.
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| Pão de ló de Alfeizerão |
Para além destas sobremesas ainda servem: Pão-de-ló de Alfeizerão (produção externa); Bolo Brigadeiro; Panna Cotta; Tarte de Limão Merengada; Tarte de Maçã de Alcobaça, entre outras.
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| Spa |
No Spa do hotel fiz um "tratamento para gulosos". O nome chamou logo a atenção: "Mimos de Chocolate".
«O Spa do Real Abadia é um espaço calmo e relaxante, rodeado pela natureza, as pessoas podem usufruir de sofisticados tratamentos do nosso variado menu ou mesmo da zona wellness (piscina interior aquecida, duches de jato, sauna e banho turco). O nosso Spa prima pelo detallhe, pela atenção ao pormenor, desde a zona wellness, que foi pensada para acolher com conforto o nosso cliente. Rececionamos o hóspede ou cliente externo com variados tratamentos corporais, usando uma marca de excelência em cosmética 100% natural, respeitando a natureza da pele, como o ambiente. Em cada tratamento presenteamos o cliente com o Ritual do Chá, para poder prolongar o seu momento zen», explicou a terapeuta Alexandra Silva.
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| Sala de tratamento - Spa |
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| Sala de tratamento - Spa |
"Mimos de Chocolate" remete para «o saboroso e quente cacau - ingrediente principal deste tratamento. Este envolvimento corporal contempla uma esfoliação (com duche), envolvimento e massagem. O cacau tem um forte poder nutritivo, anti-envelhecimento, com propriedades antioxidantes, excelente receita para qualquer altura do ano. Durante o tratamento paira um aroma muito guloso a chocolate», afirmou Alexandra Silva. O tratamento termina com um espesso e delicioso chocolate quente, no bar do hotel têm à disposição uma carta vastíssima de chocolates quentes, feitos com todos os tipos de chocolate e outros com aromas. Adorei este tratamento, percebi com a Alexandra que os "mimos de chocolate" não é muito procurado, é uma pena, porque além de relaxar, a pele fica super acetinada durante bastante tempo, e os aromas que se libertam são maravilhosos, recomendo mesmo!
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| Mimos de Chocolate |
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| Equipa de cozinha e sala |
Agradecemos a simpatia de Mafalda Leão (departamento de marketing), Rita Leão (diretora do hotel), e equipa de cozinha e sala que tão bem nos receberam (na fotografia: Helena Poradyuk, chef Amílcar Beato, Maria Alves. Joana Franco e Rafaela Ferreira).
Foram dias muito agradáveis, consegui relaxar e "desligar", e se estava a precisar. Este hotel, situado na Região Oeste, é perfeito para visitar em qualquer altura, ideal para programas a dois ou em família. Aproveitem as promoções e programas que encontram frequentemente no site. Depois digam-me o que acharam. Feliz 2017!
Fotografia: © Diogo Agante
Real Abadia, Congress & Spa Hotel:
Rua da Escola, Capuchos
2460-479 Alcobaça
Telefone:262 580 370
http://www.realabadiahotel.pt/pt
https://www.facebook.com/realabadiahotel
