Querem uma descrição mais explícita do que o título da receita? Acho que não é possível! Esta torta é de um sabor e fofura imbatíveis! O creme com os morangos fatiados fazem a combinação perfeita! É a minha torta preferida até ao momento, vai ser difícil encontrar uma que ultrapasse este título! E é de uma simplicidade, o que só a torna mais especial. Encontram esta torta na minha loja de doçaria, na baixa de Coimbra, a receita também está disponível no site da RFM. Não se esqueçam de ouvir o programa BFF com a Joana Cruz e o Rodrigo Gomes, na RFM, entre as 20:00 e as 22:00 horas.
A acompanhar esta receita escolhi uma das músicas que está no top 25 da RFM. Espero que gostem, da torta e da sugestão musical! :) Desejo uma semana fantástica para todos os gulosos! E quero saber o que acharam desta receita!
A Minha Torta Preferida
Torta:
4 ovos
160 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
40 g de manteiga derretida
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio:
250 g de queijo creme
150 g de açúcar em pó
50 ml de natas
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
100 g de morangos fatiados
Açúcar em pó para polvilhar
Torta: bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa fofa, juntar a manteiga e a baunilha. Misturar a farinha e o fermento até ficar uma massa uniforme. Verter num tabuleiro untado com manteiga e forrado com papel vegetal também untado. Levar ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 10 minutos. Virar a massa para um pano polvilhado com açúcar em pó, retirar o papel vegetal. Enrolar a torta na parte mais larga da massa. Reservar no frigorífico.
Recheio: bater o queijo creme com o açúcar em pó, as natas e a baunilha, até ficar bem cremoso. Desenrolar a torta, espalhar o creme e os morangos fatiados. Enrolar e polvilhar com açúcar em pó. Altura para devorar!
Outras receitas deliciosas com morangos:
No livro "Há alguém mais gulosa do que eu?" encontram outras 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na minha loja de doçaria (na baixa de Coimbra), em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, Worten, no Wook, e no Continente.
