A receita de hoje para o BBF, na RFM, é ideal para dias em que temos ataques de gulodice e não temos tempo para aguentar a espera de um bolo que demore a fazer e a cozer. Eu nem esperei que este bolo arrefecesse, e assim ainda é melhor, fica húmido com o glacé de laranja! E o sabor e aroma, ficou tão bom! Mais fácil, rápido e delicioso não existe!
Ouçam o BFF com o Rodrigo Gomes, que hoje irá estar acompanhado pelo Daniel Fontoura, boa disposição entre as 20h e as 22h, na RFM. Boa semana para todos os gulosos! Não se esqueçam de seguir o Instagram https://www.instagram.com/mafaldaagante/
Bolo Húmido de Laranja (pronto a devorar em 3 minutos)
Bolo:
1 ovo
60 g de farinha de trigo com fermento
50 g de manteiga sem sal amolecida
50 g de açúcar
3 colheres de sopa de sumo de laranja
Glacé de Laranja
1 colher de sopa de sumo de laranja
3 colheres de sopa de açúcar em pó
Bolo: bater numa taça a manteiga com o açúcar e o ovo. Misturar o sumo de laranja e a farinha. Verter a massa numa caneca e levar ao microondas, na potência máxima, durante 2 minutos.
Glacé: misturar os ingredientes e aplicar no bolo. Servir com raspas de laranja.
Bolos prontos em poucos minutos:
No livro "Há alguém mais gulosa do que eu?" encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na minha loja de doçaria (na baixa de Coimbra), em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, Worten, no Wook, e no Continente.
Fotografia: © Diogo Agante
