2020 chega ao fim, foi um ano de contratempos e acontecimentos negativos, mas também alguns sonhos realizados com a marca "Há alguém mais gulosa do que eu?"! Que nunca nos falte a capacidade de sonhar, mesmo em situações de adversidade! Para 2021 espero que realizem os vossos sonhos! Já escreveram os vossos desejos e objetivos para o novo ano?
E hoje trago uma nova receita, não há melhor forma de começar o ano do que com uma maravilhosa Torta de Laranja, powered by Ovos Matinados, "ovos de galinhas criadas ao ar livre, as mais felizes de Portugal"! Esta delícia fica com uma consistência de pudim, é superapetitosa, espero que gostem da sugestão! Feliz 2021 para todos os gulosos! E obrigada por estarem desse lado!
Torta de Laranja
Ingredientes:
6 ovos Matinados
3 gemas
300 g de açúcar
250 ml de sumo de laranja
60 g de manteiga derretida
50 g de farinha de trigo sem fermento
Raspa de 1 laranja
Açúcar em pó para polvilhar
Massa: untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal também untado. Pré-aquecer o forno a 175° C. Bater as gemas com os ovos e o açúcar. Misturar a manteiga, o sumo e raspa de laranja. Envolver a farinha. Verter no tabuleiro. Levar ao forno durante 20 minutos. Desenformar sobre uma folha de papel vegetal e retirar o papel da cozedura. Enrolar com a ajuda do papel vegetal. Deixar o papel à volta da torta enrolada até arrefecer. Descartar o papel e polvilhar com açúcar em pó.
