Olha uma receita já a pensar nos doces para a Páscoa! Aposto que vocês também já estão a pensar nos doces que vão servir! Na loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" vou ter o célebre Toucinho do Céu ( feito com ingredientes biológicos e sem glúten); o Meu Pão de Ló Cremoso (também bio); o Tecolameco (bio e sem glúten) e as Mini Pavlovas com Amêndoas! Podem encomendar estes doces, até ao dia 30 de março, através do e-mail [email protected] ou por mensagem na página de facebook.
Voltando a este Manjar, é uma verdadeira perdição! Esta receita dá para quatro taças, já perceberam porquê é que só aparecem três na fotografia. Não ficarem apenas duas taças já foi uma sorte. É que uma gulosa não consegue esperar! E não é que também é muito fácil de confecionar!?
É a receita da semana para o programa BFF, também está no site da RFM. Ouçam hoje a RFM, entre as 20h e as 22h, na companhia da Joana Cruz e do Rodrigo Gomes.
Não se esqueçam de seguir o Instagram: https://www.instagram.com/mafaldaagante/
Boa semana para todos os gulosos! :)
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Boa semana para todos os gulosos! :)
Manjar de Requeijão
Ingredientes:
9 gemas
200 g de requeijão
220 g de açúcar
100 ml de água
Levar o açúcar e a água ao lume, deixar ferver até aos 102º C. Desligar e misturar o requeijão desfeito. Juntar as gemas e misturar muito bem. Levar ao lume, sempre a mexer, durante 3 minutos.
Distribuir por quatro taças de barro e levar ao forno, a 200º C, até dourar.
Outras receitas deliciosas:
Bolo de Chocolate Negro, Doce de Framboesa e Ganache (sem farinha e sem açúcar refinado).
Fotografia: © Diogo Agante
Flores: M&M Flowers Coimbra
No livro "Há alguém mais gulosa do que eu?" encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na minha loja de doçaria (na baixa de Coimbra), em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
