Os bolos com sabores cítricos agradam-me o ano inteiro, o meu bolo preferido de laranja/ limão está no novo livro, sei que alguns gulosos já experimentaram e aprovaram, e este não fica atrás. É muito saboroso, a massa é super fofa. E tal como está escrito na primeira foto, acho que "o ingrediente secreto é sempre manteiga". Acompanhei com mirtilos, acho que combina com a laranja. Espero que gostem deste bolo, muito fácil de fazer, simples, mas delicioso! Quero saber o que acharam!
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Bolo com Calda Quente de Laranja
Bolo:
6 ovos
225g de manteiga sem sal Kerrygold
225 g de açúcar
225g de farinha de trigo
Raspa de 1 laranja e 2 colheres de sopa de sumo
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
50 g de açúcar
Sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de água
Bolo: pré-aquecer o forno a 175 ° C. Untar uma forma com manteiga sem sal Kerrygold e forrar o fundo com papel vegetal também untado.
Bater o açúcar com a manteiga sem sal Kerrygold, juntar os ovos, sempre a bater. Misturar a raspa e o sumo de laranja. Envolver a farinha e o fermento. Verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos. Deixar arrefecer e desenformar.
Calda: levar todos os ingredientes num tacho ao lume, deixar ferver 5 minutos. Deixar arrefecer um pouco, verter sobre o bolo e servir.
Links para outras receitas deliciosas:
O Meu Pão de Ló Cremoso de Cacau Cru Biológico
Vulcão de Dois Chocolates
Manjar de Requeijão
Bolo de Amêndoa com Frutos Vermelhos (sem açúcar e sem glúten)
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