Qualquer dia faço um livro só com doces confecionados com maçã! Brincadeirinha! Por estes dias aposto que achavam que iria publicar uma receita confecionada com castanhas, mas eu gosto mesmo é de castanhas assadas com sal! Simples!
Este bolo fica super fofo, perfeito para fãs de maçã! Quando tiro do forno nem espero que arrefeça! Fica perfeito acompanhado com uma bola de gelado de baunilha! É a receita da semana para a RFM, o novo programa Wi-Fi passa de domingo a quinta, entre as 20:00 e as 22:00, com a Joana Cruz, o Rodrigo Gomes e o Daniel Fontoura. Sigam o Instagram https://www.instagram.com/mafaldaagante/
Uma semana fantástica para todos os gulosos!
Bolo de Maçã e Amêndoa (sem açúcar refinado)
Ingredientes:
3 ovos
170 g de açúcar de cana biológico ou açúcar de coco
150 g de manteiga sem sal, amolecida
150 g de farinha de trigo
50 g de amêndoa moída
2 maçãs
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 pau de canela
2 colheres de sopa de açúcar de cana biológico
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de canela em pó
Levar num tacho ao lume: a maçã descascada e cortada aos cubinhos, as 2 colheres de sopa de açúcar, o sumo de limão e o pau de canela. Ir mexendo durante 5 minutos. Retirar o pau de canela e reservar.Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal também untado. Pré-aquecer o forno a 175º C.Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme fofo, juntar os ovos e continuar a bater. Acrescentar a canela, a mistura da maçã e a amêndoa moída, bater novamente. Misturar a farinha e o fermento. Verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos. Desenformar e devorar ainda quente. Fica perfeito acompanhado com uma bola de gelado de baunilha.
Bolo Cremoso de Chocolate (sem glúten e sem açúcar refinado)
Panna Cotta de Coco (sem açúcar e sem glúten)
Bolo de Chocolate, Creme de Baunilha e Calda de Cerejas
Manjar de Requeijão
Bolo de Amêndoa com Frutos Vermelhos (sem açúcar e sem glúten)
O Meu Pão de Ló Cremoso de Cacau Cru Biológico
Bolo de Cacau e Doce de Leite na chávena
Instagram https://www.instagram.com/mafaldaagante/
O primeiro livro continua no top dos mais vendidos de culinária. Muito obrigada a todos os gulosos! Neste livro encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" (na baixa de Coimbra) com desconto, em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
O livro mais recente está disponível na loja de doçaria «Há alguém mais gulosa do que eu?» de Coimbra, em livrarias e supermercados. Online, está com desconto na Fnac, Bertrand, Leya, no Wook e no Continente. Neste livro apresento os doces perfeitos para todas as ocasiões. Seja para começar bem o dia; para «o dia do pecado sem remorsos», ou seja, os doces que podem ingerir sem sentimentos de culpa, com opções saudáveis, algumas vegan, sem açúcar refinado ou sem glúten; os doces para devorar sem demoras, para aqueles dias em que precisamos de uma gulodice pronta em poucos minutos; lanches para qualquer guloso que se preze; as receitas tradicionais ou de inspiração conventual; receitas para os dias quentes ou para os dias em que só estamos bem acompanhados com uma chávena de chá a fumegar entre as mãos; e os bolos perfeitos para festas, para celebrar o melhor da vida.
3 ovos
170 g de açúcar de cana biológico ou açúcar de coco
150 g de manteiga sem sal, amolecida
150 g de farinha de trigo
50 g de amêndoa moída
2 maçãs
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 pau de canela
2 colheres de sopa de açúcar de cana biológico
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de canela em pó
Levar num tacho ao lume: a maçã descascada e cortada aos cubinhos, as 2 colheres de sopa de açúcar, o sumo de limão e o pau de canela. Ir mexendo durante 5 minutos. Retirar o pau de canela e reservar.Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal também untado. Pré-aquecer o forno a 175º C.Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme fofo, juntar os ovos e continuar a bater. Acrescentar a canela, a mistura da maçã e a amêndoa moída, bater novamente. Misturar a farinha e o fermento. Verter na forma e levar ao forno durante 30 minutos. Desenformar e devorar ainda quente. Fica perfeito acompanhado com uma bola de gelado de baunilha.
Links para outras receitas deliciosas:
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Manjar de Requeijão
Bolo de Amêndoa com Frutos Vermelhos (sem açúcar e sem glúten)
O Meu Pão de Ló Cremoso de Cacau Cru Biológico
Bolo de Cacau e Doce de Leite na chávena
Fotografia: © Diogo Agante
Flores: M&M Flowers Coimbra
O primeiro livro continua no top dos mais vendidos de culinária. Muito obrigada a todos os gulosos! Neste livro encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" (na baixa de Coimbra) com desconto, em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
O livro mais recente está disponível na loja de doçaria «Há alguém mais gulosa do que eu?» de Coimbra, em livrarias e supermercados. Online, está com desconto na Fnac, Bertrand, Leya, no Wook e no Continente. Neste livro apresento os doces perfeitos para todas as ocasiões. Seja para começar bem o dia; para «o dia do pecado sem remorsos», ou seja, os doces que podem ingerir sem sentimentos de culpa, com opções saudáveis, algumas vegan, sem açúcar refinado ou sem glúten; os doces para devorar sem demoras, para aqueles dias em que precisamos de uma gulodice pronta em poucos minutos; lanches para qualquer guloso que se preze; as receitas tradicionais ou de inspiração conventual; receitas para os dias quentes ou para os dias em que só estamos bem acompanhados com uma chávena de chá a fumegar entre as mãos; e os bolos perfeitos para festas, para celebrar o melhor da vida.
