Um bolo muito fácil de confecionar, muito simples, mas delicioso, sem aromas artificiais! Fica muito fofo e é perfeito para acompanhar com um chá! Um bolo que conquista adultos e crianças. É perfeito para levar para a escola ou trabalho. Vai desaparecer num instante!
Este bolo de laranja é a receita da semana para o programa Wi-Fi na RFM, com a Joana Cruz, o Rodrigo Gomes e o Daniel Fontoura. Não se esqueçam de ouvir às 20h.
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Desejo uma semana fantástica para todos os gulosos! Depois digam-me o que acharam deste bolo! :)
Bolo de Laranja (sem açúcar refinado)
Ingredientes:
4 ovos
200 g de açúcar de cana biológico ou açúcar de coco
200 g de farinha de trigo
180 g de manteiga sem sal, amolecida
4 colheres de sopa de leite
Raspa e sumo de 1 laranja
1 colher de sopa de fermento em pó
Mel para pincelar (facultativo)
Untar uma forma com manteiga e forrar o fundo com papel vegetal também untado. Pré-aquecer o forno a 175º C. Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme fofo, juntar os ovos e continuar a bater. Acrescentar o leite, a raspa e o sumo de laranja. Misturar a farinha e o fermento. Verter na forma e levar ao forno entre 30 a 35 minutos. Desenformar, pincelar o bolo com mel e devorar ainda quente, acompanhado com um chá.
Bolo Cremoso de Chocolate (sem glúten e sem açúcar refinado)
Panna Cotta de Coco (sem açúcar e sem glúten)
Bolo de Chocolate, Creme de Baunilha e Calda de Cerejas
Manjar de Requeijão
Bolo de Amêndoa com Frutos Vermelhos (sem açúcar e sem glúten)
O Meu Pão de Ló Cremoso de Cacau Cru Biológico
Bolo de Cacau e Doce de Leite na chávena
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Fotografia: © Diogo Agante
Flores: M&M Flowers Coimbra
O primeiro livro continua no top dos mais vendidos de culinária. Muito obrigada a todos os gulosos! Neste livro encontram 70 receitas de bolos fáceis e deliciosos. Está à venda na loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" (na baixa de Coimbra) com desconto, em livrarias, supermercados e online: na Leya, Bertrand, Fnac, no Wook, e no Continente.
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