Aviso: depois de fazerem esta receita vão ficar viciados nestas deliciosas bolachinhas! Não levam açúcar, podem fazer sem glúten, são muito fáceis e rápidas de fazer! São tão apetitosas que vão desaparecer num instante! Utilizei apenas ingredientes biológicos, mas fica ao vosso critério.
Esta é a receita da semana para o Wi-Fi na RFM, ouçam a partir das 20:00, com a Joana Cruz e o Daniel Fontoura. O Rodrigo Gomes está nas Bahamas com a RFM, aposto que está a sofrer de tédio (not).Sigam o meu Instagram: https://www.instagram.com/mafaldaagante/ Depois diga-me o que acharam desta receita na página de Facebook. E não se esqueçam de subscrever o novo canal no YouTube!
Boa semana para todos os gulosos! :)
Bolachas de Aveia, Cacau e Chocolate de Leite (sem açúcar)
Bolachas:
2 ovos
150 g de aveia
60 g de xilitol
50 de farinha de trigo (ou farinha sem glúten)
50 g de manteiga de cacau derretida
2 colheres de sopa de cacau cru em pó
2 colheres de sopa de leite
Cobertura:
75 g de chocolate de leite (ou chocolate negro)
Bolachas: pré-aquecer o forno a 175º C. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Triturar todos os ingredientes num processador de alimentos até que fique uma massa homogénea. Distribuir no tabuleiro porções equivalentes a 1 colher de sopa. Levar ao forno durante 10 minutos.
Cobertura: derreter o chocolate de leite no microondas e aplicar nas bolachas. Deixar solidificar.
Se preferirem podem usar chocolate negro.
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