Tartes de Pêssego e Morango prontas em 10 minutos (vegan, sem açúcar, sem glúten) | Wi-Fi na RFM

Se são fãs de doces saudáveis, vão gostar desta sugestão! A receita é mesmo muito fácil, rápida de preparar (e devorar), vegan, não tem açúcar nem glúten e é perfeita para esta época! A massa é confecionada com frutos secos, aveia e tâmara. Precisam apenas de ter uma picadora para a preparação da receita. Estas minitartes recheadas com doce de pêssego são indicadas para levarem para um piquenique ou para a praia, bastam apenas 10 minutos (preparação e forno) e ficam com estas maravilhas prontas a comer! Espero que gostem da sugestão da semana para o Wi-Fi na RFM! Não se esqueçam de ouvir o programa com a Joana Cruz, Rodrigo Gomes e Daniel Fontoura, a partir das 20:00. A rubrica "Há alguém mais gulosa do que eu?" será às 21 horas. Também encontram esta receita na app, disponível para Android e iOS. Desejo uma semana fantástica para todos os gulosos!

Tartes de Pêssego e Morango prontas em 10 minutos (vegan, sem açúcar, sem glúten)

(para 7 unidades)

Base:
50 g de amêndoa
50 g de farinha de aveia
50 g de pasta de tâmara
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de xarope de ácer ou de agave


Recheio:
Doce de pêssego sem açúcar q.b. (usei biológico)
Morangos q.b.

Folhas de hortelã q.b.

Base: triturar todos os ingredientes numa picadora. Forrar formas de minitartes ou metade de formas de queque com esta mistura. Levar ao forno, pré-aquecido a 175º C, durante 7 minutos. Desenformar e deixar arrefecer.

Rechear com doce de pêssego, decorar com morangos fatiados e hortelã.

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Fotografia: Mafalda Agante

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